5 tips til mindre affald til din næste fest

Annonce – sponsoreret indhold.

Vil du have mindre affald til fest, er det nemmeste sted at starte drikkevarerne. Dåser, flasker, plastikkrus og sugerør fylder ofte mest i sækkene, når gæsterne er gået hjem. Med en god plan for drikkevarer, mængder, service og sortering kan du holde en fest, hvor stemningen er den samme, men skraldespanden er markant tommere. Her får du en tjekliste, du kan bruge fra første planlægningsmøde til oprydningen.

Mindre affald til fest begynder ved baren

Drikkevarer er det område, hvor du sparer mest emballage med færrest ændringer. En fest med mange gæster giver hurtigt mange enkeltstående dåser og flasker. Hver af dem skal tømmes, samles, sorteres eller pantes. Dertil kommer de halvfulde, der står rundt i huset og ender i vasken.

Et konkret alternativ er at leje fadøl og drinks til festen. Gæsterne tapper selv fra et fadølsanlæg eller en drinksdispenser, så der kommer langt færre enkeltemballager ind i huset. Hos MidtVest Festudlejning leverer og tilslutter de anlægget og henter det igen. Du betaler kun for de forbrugsvarer, I bruger, og uåbnede forbrugsvarer kan returneres. Det gør det lettere at købe lidt forsigtigt ind uden at risikere at sidde tilbage med et overskud.

Der er en praktisk gevinst ved siden af. Når gæsterne selv tapper, er der ikke en vært eller bartender, der skal stå fast i baren, og ventetiden bliver kortere.

Tjekliste: 5 tips du kan bruge med det samme

1. Vælg en drikkevareløsning frem for enkeltemballage. Overvej, hvad gæsterne reelt drikker. Til øl er et fadølsanlæg en oplagt løsning, og hos MidtVest Festudlejning kan du vælge mellem Hancock Black og Høker. Til drinks kan en drinksdispenser erstatte en stak flasker og dåser. Du blander drinksene på forhånd og hælder dem i dispenseren, og udlejer kan levere både ingredienser og opskrifter. Kombinerer du de to, kan gæsterne frit vælge mellem øl og drinks uden en bunke emballage ved siden af.
2. Beregn mængderne ud fra gæster og festens længde. Skriv gæsteantal, antal timer og festens type ned, før du bestiller. En middagsfest med bordskik drikker anderledes end en byfest med dans. Få udlejer til at hjælpe med at regne på mængderne. Det tilbyder MidtVest Festudlejning, når du lejer anlæg. Det er en god idé at have en aftale om, at uåbnede varer kan afleveres igen, så du ikke køber “for en sikkerheds skyld” og ender med rester.
3. Brug service, der kan vaskes op eller lejes. Engangsservice er bekvemt, men fylder meget. Brug dit eget service, lån af familie og venner, eller lej det, der mangler. Borde og stole kan også lejes, så du ikke behøver at købe billige løsninger, der kun bruges én gang. Brug stofservietter eller papirservietter uden plastbelægning, og sæt en stor kande vand med citronskiver frem i stedet for flaskevand.
4. Pynt med ting, der kan bruges igen. Ballonbuer, konfetti og glitter ender i restaffald og kan blive liggende i haven i lang tid. Vælg i stedet planter, grene, stofduge, lanterner og lyskæder, som du kan bruge igen. Pynt, du allerede har, giver også en mere personlig stemning end noget købt og kasseret. Kom ikke snacks i engangsposer. Anret dem i skåle og på fade, og tag mad frem i omgange, så den ikke bliver stående.
5. Gør det let for gæsterne at gøre det rigtige. Sæt tydelige beholdere frem til flasker, dåser med pant, restaffald og madaffald, og sæt en lille seddel på hver. Placer dem ved udgangen til haven og ved baren, ikke inde i et hjørne i køkkenet. Gæster sorterer sjældent, hvis det kræver en lang gåtur. Hvis du har pantflasker eller pantdåser, så saml dem i en kasse for sig selv.

Sådan sorterer du det affald, der trods alt opstår

Selv med en god plan bliver der noget tilbage. Så er sortering næste led i at holde affaldet nede. Danske husstande skal sortere i de nationale fraktioner, og kommunen bestemmer, hvordan indsamlingen foregår hos dig. Tjek derfor din kommunes affaldsguide, inden festen, så du ved, hvilke beholdere du har, og hvad der hører hvor.

• Pant: Dåser og flasker med pant afleveres i en pantautomat. Giv dem en kasse for sig selv, så de ikke havner i glasbeholderen.
• Madaffald: Rester fra buffeten, kaffegrums og frugtskræller hører til i madaffaldet. Brug en bioposse til formålet.
• Glas, plast, pap og metal: Skyl emballagen let, og sorter den, så den kan genanvendes. Pizzabakker med fedtet pap kan være en faldgrube, så tjek din kommunes regler.
• Restaffald: Det er det, der er tilbage. Jo flere ting du har valgt fra på forhånd, jo mindre bliver denne mængde.

Vil du lære mere om, hvordan du skærer ned på plast i hverdagen, kan du læse Sådan reducerer du plasticforbrug i hjemmet dag efter dag. Mange af rådene kan bruges direkte, når du planlægger næste fest.

Planlæg dagen efter festen

Oprydningen er en del af affaldsregnskabet. Hvis du ikke har tænkt over den på forhånd, ender mange ting i en sæk og ikke i de rigtige beholdere. Gør det let for dig selv:

• Aftal returnering af lejet udstyr og uåbnede varer, mens du booker.
• Spørg, hvad der er inkluderet. Hos MidtVest Festudlejning er slutrengøring af anlægget gratis, så du skal ikke selv skrubbe tappehanen.
• Sæt tid af samme eller næste dag til at sortere pant og tomme flasker, mens du husker, hvad der er hvad.
• Del rester ud til gæsterne, eller frys dem ned, så madspild ikke bliver en del af efterspillet.

Typiske fejl, når festen skal have mindre affald

• At købe for meget “for en sikkerheds skyld”. Overskud giver både rester og ekstra emballage. Regn på mængderne, og vælg løsninger, hvor uåbnede varer kan returneres.
• At lade engangsservice være standard. Det er let at vælge i farten. Husk at bestille eller låne service i god tid.
• At glemme alkoholfrie alternativer. Hvis der kun er øl og drinks, åbner gæster, der ikke drikker alkohol, ekstra flasker sodavand. Sæt vand, saft eller en alkoholfri drink frem i store beholdere.
• At placere affaldsbeholdere for langt væk. Hvis det er besværligt, havner emballage i stedet på borde og i planter.
• At købe pynt, der kun bruges én gang. Spørg dig selv, om du kan bruge det igen, eller om det bare skal ligge i en skuffe.

Små ændringer i planlægningen gør oftest den største forskel. Vælg drikkevareløsningen først, og regn derefter mængder, service og sortering ud fra den.